Allir sem elska a elda, elska a gera tilraunir me n ja r tti og n jar brag skyn. As sk matarger hefur or i gr arlega vins l undanfarin r vegna ess a h n b ur upp mismunandi brag tegundir til a nj ta.

Flestir r ttir eru elda ir ofan eldav linni og margir eru flj tt tb nir og elda ir svo eir eru tilvalnir fyrir nnum kafna matrei slumann sem vill b a til girnilegan og a la andi r tt egar l till t mi er til.

Ef hefur virkilega gaman af as skri matrei slu muntu l klega n egar eiga wok og etta er hi fullkomna h ld til a elda flesta r ttina b kinni. Ef hefur enn ekki sannf rst um a essi matrei slust ll's eitthva fyrir ig skaltu nota g a p nnu e a pott til a pr fa uppskriftirnar.

egar kemst a v hversu au velt er a tb a r og hversu brag g ar a bor a, muntu n stum rugglega vilja fj rfesta wok fyrir eldh si itt.